SOWA OPAC : Biblioteka Akademii Nauk Stosowanych w Konine Katalog księgozbioru

9 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu / Henryk Gertig, Juliusz Przysławski. - Wyd. 1 - 3 dodr. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2015. - 464, [1] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Gertig Henryk (1924-2011). Przysławski Juliusz.

Temat

Odżywianie Jakość żywności Witaminy Składniki odżywcze Normy żywienia

Gatunek

Podręczniki akademickie

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 61 W (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu / Henryk Gertig, Juliusz Przysławski. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, cop. 2006. - 464, [1] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Gertig Henryk (1924- ). Przysławski Juliusz.

Temat

Odżywianie Żywność.

Gatunek

Podręczniki akademickie.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Informatorium

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. I (61) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Higiena produkcji żywności / pod red. Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; [aut. rozdz. Ewa Czarniecka-Skubina et al.]. - Wyd. 4. popr. i uzup. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2013. - 339 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Kołożyn-Krajewska Danuta (1954- ). Czarniecka-Skubina Ewa.

Temat

Jakość produktu. Żywność

Gatunek

Podręczniki akademickie.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 W (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Higiena żywienia / Jerzy Szewczyński, Zdzisława Skrodzka. - Wyd. 4. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 1995. - 215, [1] s. : rys., wykr. ; 24 cm.

Autor

Szewczyński Jerzy. Skrodzka Zdzisława.

Temat

Odżywianie. Żywność

Gatunek

Podręczniki dla szkół zawodowych.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 W (2 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jakość i bezpieczeństwo żywności : kształtowanie jakości żywieniowej w procesach technologicznych / pod redakcją Doroty Nowak. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2011. - 196, [1] stron : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Nowak Dorota (nauki rolnicze).

Forma i typ

Książki.

Temat

Żywność Jakość żywności. Technologia żywności.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [t al.]. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2006. - XIX, [1], 450, [2] s. : rys., wykr. ; 21 cm.

Autor

Gawęcki Jan (1944- ). Mossor-Pietraszewska Teresa. Czapski Janusz (1946- ).

Temat

Odżywianie Żywność

Gatunek

Podręczniki

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 W (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Nowoczesna kosmetologia. 1, Detoksykacja, dieta, ruch / Marcin Molski. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2014. - XIV, [2], 399, [1] s., [8] s. tabl. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.

Autor

Molski Marcin.

Temat

Kosmetyka. Odżywianie Żywność

Gatunek

Podręczniki.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 W (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Ocena żywności i żywienia / pod red. Marka Zina ; aut. rozdz. Marian Gil [et al.]. - Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2009. - 343, [1] s. : il. ; 23 cm.

Autor

Zin Marek (1947- ). Gil Marian.

Temat

Odżywianie Żywność

Gatunek

Podręczniki akademickie.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 W (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zasady i organizacja żywienia w turystyce / Piotr Dominik. - Warszawa : AlmaMer Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 2011. - 188, [1] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Dominik Piotr (technologia żywności).

Temat

Gastronomia Odżywianie Turystyka Żywność

Gatunek

Podręczniki akademickie.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 W (1 egz.)