Książka stanowi zaproszenie do podjęcia wyzwania dotyczącego uświadomienia sobie pewnych podstawowych zasad prowadzących do zdrowia. Zachęca do podjęcia decyzji aktywnego uczestnictwa w transformacji, jaka czeka na Czytelnika po zapoznaniu się z jej treścią. Potrzebne będzie tylko systematyczne wdrażanie zdobytej wiedzy w życie tak, aby zastosować nowe nawyki żywieniowe, aby działać i od razu osiągać pożądane efekty, bez stania w miejscu i narzekania. Wcześniej jednak niezbędne jest pozwolenie sobie na takie zmiany i podjęcie decyzji o działaniu. Bez pierwszego etapu mentalnej pracy w umyśle, bez rozwiązania własnego konfliktu wewnętrznego związanego z podświadomym „umysłem nawyków”, czytanie tej i wielu innych książek o zdrowiu niewiele da, gdyż cel wciąż pozostanie w formie niezrealizowanego wciąż marzenia. Zatem warto przejść z bierności do aktywności. To czas na działanie! Dlaczego to takie ważne? Wszystko zaczyna się w głowie – wszelkie wizje, marzenia i kreowanie celów. To tutaj jest pierwszy impuls i to stąd wypływają nasze myśli a wśród nich decyzje, które kształtują zewnętrzny świat człowieka. Szkoda czasu na marudzenie i pozostawanie w roli narzekającej na różne dolegliwości ofiary, że „nie uda się”, że „to nie jest możliwe”, że „nie dam rady”. Czas zamienić słowa z „nie dam rady” na „dam radę”, wyrzucić leksem „nie” ze słów „nie uda się” i zmienić na „uda się” oraz wykasować leksem „nie” z wyrażenia „to nie jest możliwe” przekształcając je na możliwe – „tak to jest możliwe”! Czas wziąć odpowiedzialność za swoje zdrowie we własne ręce, gdyż nikt lepiej tego nie zrobi i nie będzie za nas działał, niż my sami. Szczególnej mocy działania potrzebuje proces zrzucania zbędnych kilogramów, kiedy to oprócz uświadomienia sobie podstawowych błędów żywieniowych i wdrożenia zdrowych nawyków, potrzebna jest dodatkowo silna motywacja i potrzeba realizowania marzenia szczupłej, smukłej sylwetki i coraz zdrowszego ciała wraz z uzdrawianiem i wzmacnianiem „mental facilties”. Autorka zaprasza na wędrówkę w „zakamarki medycznego korytarza”, w drogę ku zdrowiu, która jak się okazuje, czasem jest kręta i zawiła, stanowiąc niekiedy prawdziwy labirynt. Zjawisko to nazywa się "błędnym kołem" lub „jazdą na karuzeli” w konflikcie diagnozy. A przecież wiele „nieuleczanych” w medycynie klasycznej chorób, da się uzdrowić w naturalny sposób poprzez medycynę holistyczną. Uzdrawia się wtedy tak ciało, jak i duszę, a inaczej psychikę człowieka. Przykładowo, na tym właśnie polega uzdrawianie z chorób psychosomatycznych, do których należy również otyłość. Spis treści: Dedykacja, Podziękowania, Przedmowa WSTĘP ROZDZIAŁ I Wpływ spożywania tłuszczy na otyłość Czy warto ulegać modowym dietom? „Sacharynowa choroba” zachodniej cywilizacji Propaganda antycholesterolowa a statystyki szerzenia się otyłości Paradoks tłustej diety i szczupłej sylwetki u Francuzek Anorektyczki ofiarami obsesyjnego liczenia kalorii Odkrywaj nowe „smaki zdrowia” dzień po dniu ROZDZIAŁ II Homeostaza vs główne kanały wydalnicze organizmu Zacznijmy od jelita Ta wątroba indywidualistka! Rola nerek w procesie uzyskania prawidłowej masy ciała Co, jeśli system wydalniczy nie działa sprawnie? ROZDZIAŁ III Czym jest otyłość? Czym jest Zespół Chorób Metabolicznych? Podstawowe przyczyny nadwagi Czy lepiej jest odkwaszać czy zakwaszać żołądek? Czy tempo spożywania posiłków ma znacznie? Jakie skutki dla zdrowia może mieć łączenie różnego typu pokarmów? Żywność zakłócająca przemianę materii Zadbaj o właściwy proces przygotowywania posiłków Uzupełnij witaminy i minerały w żywieniu Od czego zależą prawidłowe procesy metaboliczne ROZDZIAŁ IV Czym jest kwasica metaboliczna i spowolniony metabolizm? Czy głodówka jest skuteczna, a przede wszystkim zdrowa? Dlaczego mniej jedząc tyjemy, a mimo to jesteśmy niedożywieni? A co, jeśli mamy długotrwałą toksemię? Rozdział V Podstawowe zasady zdrowego stylu życia Osiem zasad zdrowego stylu życia „Jesteś tym, co jesz a dokładniej, jesteś tym, co strawisz” „Zadbaj o zdrową jonizację zewnętrznego świata wokół siebie” „Pij 2,5-3 litry wody z elektrolitami w ciągu dnia” „Zachowaj odpowiednie godziny posiłków i odstępy między nimi” „Asymilacja życiowej energii ze spożytych pokarmów” „Oczyszczanie i regeneracja” „Ruch to życie” „Odpowiednie łączenie pokarmów” ROZDZIAŁ VI Zaparcia - groźny problem dla zdrowia Dieta bogatoresztkowa, jako remedium na otyłość Jaki rodzaj błonnika stosować? Celuloza, Pektyny, Gumy i śluzy, Ligniny, Hemicelulozy, Skrobia oporna, Inulina Dieta ubogoresztkowa Dieta niskowęglowodanowa Dieta makrobiotyczna dla długowiecznych ROZDZIAŁ VII Uzdrawiająca moc umysłu, dobrze go nakarm „B” jak balans ciała i umysłu Skutki niedoboru witamin antydepresyjnych Trzy podstawowe prawa uzdrawiania ROZDZIAŁ VIII Jak ważne jest kształtowanie prawidłowej postawy? Świadoma zmiana przekonań, nawyków i reakcji na bodziec Wzór „kultury zdrowia” od rodziców Kultura żywienia strażnikiem dobrostanu Spowalniaj swój wiek - zachowaj młodość ciała i umysłu ROZDZIAŁ IX Zachowaj młody wygląd, zdrowie i zgrabną sylwetkę na długie lata „Hormon szczęścia” i molekuła emocji Serdeczna prośba do Ciebie Drogi Czytelniku PODSUMOWANIE