Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(62)
IBUK Libra
(24)
Forma i typ
Książki
(60)
E-booki
(24)
Publikacje dydaktyczne
(5)
Publikacje informacyjne
(3)
Publikacje fachowe
(2)
Publikacje naukowe
(2)
Poradniki i przewodniki
(1)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Dostępność
dostępne
(50)
tylko na miejscu
(11)
wypożyczone
(5)
Placówka
Wypożyczalnia
(55)
Informatorium
(11)
Autor
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )
(7)
Adamczak Marek (nauki rolnicze)
(4)
Staroszczyk Hanna
(4)
Bednarski Włodzimierz (1943- )
(3)
Iwanow Krystyna
(3)
Kołożyn-Krajewska Danuta (1954- )
(3)
Kunachowicz Hanna
(3)
Nadolna Irena
(3)
Procner Aleksandra
(3)
Przygoda Beata
(3)
Bartoszek-Pączkowska Agnieszka
(2)
Czarniecka-Skubina Ewa
(2)
Dziuba Jerzy (1944-2014)
(2)
Dłużewski Mieczysław (1922- )
(2)
Flis Krystyna
(2)
Gawęcki Jan (1944- )
(2)
Jeleń Henryk (1962- )
(2)
Kazimierczak Renata
(2)
Kobyłka Agata
(2)
Kączkowski Jerzy (1925-2004)
(2)
Pankiewicz Urszula
(2)
Pijanowski Eugeniusz (1906-1974)
(2)
Praca zbiorowa
(2)
Przysławski Juliusz
(2)
Reps Arnold
(2)
Tylingo Robert
(2)
Andrearczyk-Woźniakowska Agnieszka
(1)
Augustyniak Urszula (nauki rolnicze)
(1)
Babicz-Zielińska Ewa
(1)
Bajan Bartłomiej
(1)
Bartniczak Bartosz
(1)
Bereżnicka Joanna
(1)
Beszterda-Buszczak Monika
(1)
Borys Tadeusz
(1)
Broda Ewa
(1)
Brzozowska Anna (technologia żywności)
(1)
Budzeń Małgorzata
(1)
Błażejak Stanisław
(1)
Błędzki Andrzej K. (1944- )
(1)
Cybulska Emilia Barbara
(1)
Cyprys Joanna
(1)
Czapski Janusz (1946- )
(1)
Czekaj Marta
(1)
Czerniawski Bohdan
(1)
Czubak Wawrzyniec
(1)
Dominik Piotr (technologia żywności)
(1)
Doniak Magdalena
(1)
Doraczyńska Magdalena
(1)
Drozdowski Bronisław
(1)
Dziuba Marta
(1)
Dąbrowski Kazimierz (technologia żywności)
(1)
Dłużewska Anna (1921-2001)
(1)
Fedko Krystyna
(1)
Fornal Łucja
(1)
Furmaga Barbara
(1)
Gertig Henryk (1924- )
(1)
Gertig Henryk (1924-2011)
(1)
Gil Marian
(1)
Gniewosz Małgorzata
(1)
Gogół Aleksandra
(1)
Grimm Hans-Ulrich (1955- )
(1)
Grzymisławski Marian (1947- )
(1)
Gustaw Klaudia
(1)
Góral Małgorzata
(1)
Górna Małgorzata
(1)
Gęska Olga
(1)
Halamska Maria
(1)
Halicka Ewa
(1)
Hallmann Ewelina
(1)
Hryniewiecka Ewa (nauki medyczne)
(1)
Jaczewska-Schuetz Joanna
(1)
Janeczek Ewa
(1)
Januś Ewa
(1)
Jaworska Danuta (nauki techniczne)
(1)
Jeznach Maria
(1)
Jeżewska-Zychowicz Marzena
(1)
Juraś-Krawczyk Barbara
(1)
Jurczak Katarzyna
(1)
Józwiak Wojciech
(1)
Jędruchniewicz Andrzej
(1)
Jędrusek-Golińska Anna
(1)
Kaczmarek Mirosława
(1)
Kaczorowska Joanna
(1)
Kalinowski Sławomir
(1)
Kaźmierczak Andrzej
(1)
Klepacka Anna M
(1)
Klimczak Inga
(1)
Kokoszka Katarzyna
(1)
Kolarzyk Emilia
(1)
Kosicka-Gębska Małgorzata
(1)
Kostyra Henryk
(1)
Koziolek Adam
(1)
Kozioł Leszek
(1)
Krauze Magdalena
(1)
Krzywdzińska-Bartkowiak Mirosława
(1)
Kucia-Guściora Beata
(1)
Kulawik Jacek
(1)
Kusznierewicz Barbara
(1)
Kęsak Paulina
(1)
Kłoczko-Gajewska Anna
(1)
Rok wydania
2020 - 2024
(13)
2010 - 2019
(52)
2000 - 2009
(18)
1990 - 1999
(3)
Okres powstania dzieła
2001-
(8)
Kraj wydania
Polska
(86)
Język
polski
(85)
angielski
(1)
Odbiorca
Szkoły wyższe
(4)
Lekarze
(2)
Studenci
(2)
Dietetycy i żywieniowcy
(1)
Licea
(1)
Szkoły średnie
(1)
Technikum
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(1)
Temat
Żywność
(54)
Odżywianie
(10)
Składniki odżywcze
(4)
Zdrowe odżywianie
(4)
Biotechnologia
(3)
Jakość żywności
(3)
Wartość odżywcza
(3)
Bezpieczeństwo żywnościowe
(2)
Biochemia
(2)
Fizjologia żywienia
(2)
Leczenie żywieniowe
(2)
Substancje dodatkowe do żywności
(2)
Toksykologia żywności
(2)
Zdrowe żywienie
(2)
Żywienie chorych
(2)
Żywność ekologiczna
(2)
Białko spożywcze
(1)
Certyfikat rzetelności przedsiębiorstwa
(1)
Diagnostyka laboratoryjna (medycyna)
(1)
Dieta lecznicza
(1)
Dietetyka
(1)
Gastronomia
(1)
Innowacje
(1)
Jakość produktu
(1)
Konsumenci (ekon.)
(1)
Kosmetyka
(1)
Kosmetyki
(1)
Leczenie dietą
(1)
Leki
(1)
Mięso
(1)
Nieuczciwa konkurencja
(1)
Normy żywienia
(1)
Opakowania
(1)
Oznaczenie CE
(1)
Parazytologia
(1)
Peptydy
(1)
Piktogram
(1)
Prawo żywnościowe
(1)
Przedszkola
(1)
Przestępczość gospodarcza
(1)
Rolnictwo ekologiczne
(1)
Rynek
(1)
Sportowcy
(1)
Suplementy diety
(1)
Surowce roślinne
(1)
Surowce zwierzęce
(1)
Technologia żywności
(1)
Towaroznawstwo żywnośi
(1)
Turystyka
(1)
Układ pokarmowy
(1)
Witaminy
(1)
Zachowania zdrowotne
(1)
Zakupy
(1)
Zatrucia lekami
(1)
Zdrowie
(1)
Środki myjące
(1)
Środki piorące
(1)
Żywienie dojelitowe
(1)
Żywienie pozajelitowe
(1)
Żywność dla dzieci
(1)
Żywność prozdrowotna
(1)
Żywność wygodna
(1)
Temat: czas
1918-
(1)
1989-
(1)
2001-
(1)
Gatunek
Podręczniki akademickie
(27)
Podręczniki dla szkół zawodowych
(8)
Podręcznik
(5)
Praca zbiorowa
(5)
Podręczniki
(3)
Tablice i wzory
(3)
Podręczniki [Typ publikacji]
(2)
Książka kucharska
(1)
Opracowanie
(1)
Poradnik
(1)
Wydawnictwa popularne
(1)
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
(9)
Edukacja i pedagogika
(1)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(1)
Prawo i wymiar sprawiedliwości
(1)
Styl życia, moda i uroda
(1)
86 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 W (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 57 W (1 egz.)
E-book
W koszyku
Forma i typ
Zasób wiedzy podmiotów funkcjonujących na rynku jest niedoskonały i zróżnicowany. W książce przedstawiono możliwości działań niwelujących asymetrię wiedzy dotyczącej żywności, zarówno po stronie producenta, jak i konsumenta. Część empiryczna poświęcona została aktywności informacyjnej klienta, czyli poszukiwaniu i analizie informacji o produkcie na poszczególnych etapach procesu decyzyjnego oraz przekazywaniu takich informacji innym konsumentom. Celem pracy jest ustalenie zależności między poziomem wiedzy konsumentów a ich aktywnością informacyjną oraz związków tej zależności z asymetrią wiedzy między konsumentami a producentami żywności. Badania prowadzono od grudnia 2014 do kwietnia 2015 r. w Wielkopolsce. Zastosowano podejście interdyscyplinarne, ponieważ podjęta tematyka wywodzi się z zagadnień mikroekonomicznych (z ekonomiki informacji), w mniejszym stopniu analizowane kwestie odnoszą się do teorii ryzyka i niepewności, czerpią również z innych obszarów nauki: zarządzania czy ekonomii behawioralnej.
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 34 W (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 W (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57 W (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A [Magazyn] (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Informatorium
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. I (61) (1 egz.)
E-book
W koszyku
Forma i typ
Publikacja Wydawnictwa WNT, dodruk Wydawnictwo Naukowe PWN Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych. Przewiduje się, że w XXI wieku będzie miała znaczący wpływ na wiele sfer naszego funkcjonowania, zwłaszcza na zdrowie, jakość i długość życia. W drugim wydaniu książki w syntetyczny i kompletny sposób przedstawiono główne kierunki badań oraz najważniejsze osiągnięcia współczesnej biotechnologii żywności. Podręcznik Biotechnologia żywności jest znakomitym źródłem wiedzy dla studentów, nauczycieli akademickich i pracowników związanych z przemysłem spożywczym.
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 61 W (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Informatorium
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. I (61) (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 57 W (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57 W (2 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57 W (2 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Informatorium
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. I (64) (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Informatorium
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. I (64) (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Informatorium
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. I (64) (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 W (5 egz.)
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej